山川の幸が並ぶ料理は見た目こそ質素だが、味は料亭並みのおいしさ。山菜や川魚などの料理が15品ほどテーブルに並ぶ。手間ひまかかった晩菜だ。

1.）鮎の塩焼き

2.）鯉の洗い

3.）鯉こく

4.）田舎こんにゃく（手作り）

5.）川カニご飯